各校食農教育成果

活動名稱：營養早餐的製作 

主辦單位：太平區中華國小午餐辦公室

活動日期：111年10月25日至111年10月26日

活動地點：午餐廚房附設地下室餐廳

承辦人資料：楊聲孝，電話：23931956

參加對象：6年級學生約30人

壹、活動目標：製作簡易營養早餐。

貳、活動內容：練習簡易營養早餐的製作

活動執行情形：利用晨間活動時間，集合6年級2個班級的部分學生，在學校午餐廚房附設地下室餐廳製作簡易、營養的早餐，有蛋餅的煎製，以及豆漿飲料的製作。

       我們利用7年前市府推動校園營養午餐提供在地豆漿所購的磨漿機，事先磨製及備料好生豆漿，次日，再以果汁機打漿的方式，教導學生家庭可自製豆漿的替代簡易方式。學生們當日練習蛋餅的製作，以及豆漿的燒煮，也度過了一個有趣的飲食教育的早晨。