校園食農教育

壹、活動/課程目標

1.認識稻米生產及收割的基本流程。

2.了解稻米從田間到餐桌的過程。

3.學習正確使用鐮刀進行稻穗收割。

4.實際操作脫穀機，培養學生的實作能力。

5.體驗農民工作的辛勞，培養珍惜食物與感恩農業的態度

活動/課程內容簡介或流程

1.由老師介紹稻米收割的流程及鐮刀、脫穀機的使用方式。

2.學生實際使用鐮刀收割稻穗，體驗農作收成的過程。

3.操作手動脫穀機將稻穀分離，了解稻米採收的完整流程。

其他

1. 學生透過實際操作，感受農業工作的辛苦與樂趣。

2.活動過程中培養學生的耐心、細心及團隊合作能力