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每年10月至翌年1月
是國內 #椪柑 的主要產季
隨著日照縮短、夜溫降低及日夜溫差增加
椪柑所含的葉綠素開始降解、類胡蘿蔔素增加
果皮顏色也跟著由青轉黃
果肉也逐步達成糖酸平衡
由南而北採收的椪柑，也隨採收階段展現不同風味🙌
一起品味當季柑橘好滋味吧😋
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