各校食農教育成果

活動/課程名稱：太平區中華國小一年級食農活動分享教學

主辦單位：太平區中華國小

活動/課程日期：114年5月23日

活動/課程地點：中廊地下室

參加對象：一年級

參加人數：約90人

壹、活動/課程目標

       希望透過校園食農的蔬果栽植活動紀錄，將近期的變化、成果，透過照片影像，讓一年級的學童賞析。藉由感官的刺激，誘發其好奇心、求知慾，寓教於樂，達到初步的學習的效果。

活動/課程執行情形：

       學童們在投影片的聲光紀錄教學中，觀賞近期校園正在成長、盛長的蔬果芳蹤，例如萵苣、空心菜、絲瓜、青蔥、木瓜、火龍果、芒果等品項，並以這些食材進行簡單的加工與料理延伸食育活動。使其感受到校園食農“從土地到餐桌”的豐富、新鮮面向。

參、活動/執行成果

       請班級學生填寫學習單，將本次食農學習的心得，紀錄下來，以做個成果的回饋，也提升他們的觀察、表達能力。