各校食農教育成果

活動/課程名稱種植體驗

主(協)辦單位 明道中學餐旅群/烏日農會四健會

活動/課程日期 2025年2月10日

活動/課程地點 明道中學校園 參加對象 餐飲科學生

計畫承辦人資料 承辦人：蘇梅春

連絡電話及分機：參加人數30

壹、活動/課程目標(以300字內為原則)

透過翻土種植課程，我們實際參與農作的第一步，了解植物生長所需的環境。課堂中學習使用簡單農具，體驗翻土的過程，認識土壤鬆軟、排水與通氣對植物根部的重要性。這不只是體力的活動，更讓學生觀察土地的變化，進一步思考大自然與食物的關係。課程同時培養我們的耐心與責任感，讓我們懂得尊重土地、珍惜糧食，為後續的種植做好準備。

貳、活動/課程內容簡介或流程(以300字內為原則)

本課程旨在指導學員從翻土開始，學習南瓜的種植技巧與栽培管理。內容包括土壤整理與改良、南瓜品種選擇、播種與育苗方法、田間管理、如灌溉、施肥與病蟲害防治，課程將結合理論講解與實地操作，讓我們能親手體驗農事流程，掌握南瓜從種子到收成的完整過程。

參、活動/課程執行情形(以500字內為原則)

本次活動課程於校園實作農圃順利舉行，全程以戶外實地操作為主，搭配簡單講解，使我們能親身體驗農耕過程。課程初期由講師說明南瓜種植所需的土壤條件與準備方式，並指導我們使用農具進行翻土，了解鬆土對根系發展與排水的重要性。接著進行播種實作，講解南瓜種子的間距、深度與方向，我們在老師帶領下逐一完成播種。過程中我們彼此協助，氣氛良好。課程尾聲則由講師說明後續管理事項，包括澆水頻率、除草與施肥方式，並安排後續觀察紀錄活動，以利我們持續追蹤植物生長情形。整體活動流程順暢，實作中培養了對農耕的興趣與成就感，也促進團隊合作。

肆、其他 (以500字內為原則)

如：校際聯合推動具體成果、結合地區特色發展推動情況…等