各校食農教育成果

你有沒有想過，餐桌上的蔬菜是怎麼來的？班上的同學在學校的「開心農場」，親手種植了萵苣和地瓜…等作物，經歷了從翻土、播種、澆水到採收的完整過程，體驗當小農夫的辛勞與樂趣。這半年的努力，讓我們更加珍惜食物，也學到了許多農業知識。

從零開始，打造自己的菜園

    半年前，食農老師帶著我們來到學校的「開心農場」，大家都興奮極了，但真正動手後才發現，當農夫可不簡單！我們先用鋤頭翻土，把硬邦邦的泥土變得鬆軟，接著拔除雜草，確保作物能健康生長。這些工作讓我們滿頭大汗，但看到一塊乾淨、整齊的農田，心裡充滿成就感。

耐心等待，細心照顧

    播種後的日子，大家每天輪流澆水、觀察作物生長，還學會使用蘇力菌來防治害蟲。我們發現，植物的生長需要耐心等待，不能心急。尤其是地瓜，葉子長得很快，但真正的地瓜卻要埋在土裡好幾個月才能成熟。這讓我們懂得，農夫們種植作物真的很辛苦，需要時間與細心照顧。

豐收的喜悅

    終於，今年1月到了採收的時刻！大家迫不及待地來到農場，手裡拿著小鏟子，準備把地瓜挖出來。有些地瓜躲得很深，我們用力挖開泥土，當看到又大又紅的地瓜時，歡呼聲此起彼落！萵苣也長得翠綠茂盛，我們小心翼翼地用剪刀剪下，生怕傷到它們。每個人都帶著滿滿的收穫，實在開心極了！

珍惜食物，感謝大地

    每堂食農教育課程，讓我們學到了很多。原來，蔬菜和水果不是超市裡天生就有的，而是農夫們用汗水與耐心換來的。當我們吃飯時，應該更加珍惜每一口食物，不要浪費。此外，我們也學會了愛護環境，因為健康的土壤和乾淨的水源，才能讓作物長得更好。

    這次當小農夫的經驗，讓我們深刻體會到「一分耕耘，一分收穫」的道理。雖然過程辛苦，但能親手種植並品嚐自己努力換來的成果，那種喜悅無法用言語形容！希望下次，我們能種植更多不同的蔬果，繼續探索農業的奧秘！