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113年各校推動成果

環境保護植蔬食

   本校在食農教育上,落實環境教育的執行。例如以校園午餐的洗菜水灌溉作物,又將廢棄蔬菜食材、果皮等,甚至部分校園落葉(午餐廚房附近者為主)集中堆放到壤土空地以作為堆肥,來減少校園的垃圾份量。此外,又將每週五蔬食日的副菜雞蛋食材數量可觀的蛋殼留下,再以水清洗其蛋液,並以此灌澆菜圃蔬菜,剩下的蛋殼再丟入校園垃圾桶,以免造成空氣腐臭的汙染,網路上有言此方可以防除蝸害。

資料來源:楊聲孝
建立日期:2024/09/20
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