各校食農教育成果

活動/課程名稱：本土文化社團-食在健康的果汁

活動課程日期：113年7月18日

活動課程地點：本校108教室

參加人數：20位學生+2位老師

壹、活動/課程目標

 一、與本土文化相結合，認識各種水果及廚房裡用具的名稱。

 二、融入食農課程，認識夏天裡的水果-木瓜，好吃又有營養。

 三、了解並喜歡本土文化，同時動手做木瓜牛奶食在健康的果汁。

貳、活動/課程執行情形

 一、利用圖片，讓孩子認識及說出常見的水果及廚房裡的用具名稱。

 二、播放影片認識彰化鹿港木瓜牛奶網紅的名店。

 三、準備木瓜、牛奶、白糖、冰塊及果汁機備用。

 四、讓學生都能動手做，將木瓜切開、先把子挖掉，再挖木瓜果肉，

        每個人都非常專注。

 五、每組將木瓜果肉放入果汁機，再加鮮奶、白糖及冰塊，然後按下

        果汁機，好喝的木瓜牛奶就大功告成。

   參、活動/執行成果

    一、 這次透過本土語與食農教育的結合，將提升孩子們對本土語的興趣

                      及飲食文化的認識。

      二、孩子學會動手做，在家也能自己製作營養又健康的果汁。

     三、剩下的木瓜果皮及仔，請孩子拿到活力農場掩埋，不但可減少生廚餘

                    垃圾，還可增進土壤養分，更可達到友善環境。

    四、透過體驗活動分享活動，讓我們一起友善地球為環境教育來努力。