各校食農教育成果

壹、     活動/課程目標

藉由此活動講座課程，期望能幫助學生了解四健會，SDGs聯合國永續經營，結合烏日區在地歷史故事，未來方向，發展在地農特產，使人類與大自然共同永續生存。

貳、      活動/課程內容簡介或流程

1.        認識四健會，SDGs聯合國永續經營

2.       深入了解烏日當地農產品分佈，水源分佈，

3.       分享烏日地區的過往與未來

4.       介紹當地小農經營狀況，進入百大小農的小農

5.       食用當地小農製作研發莎莎醬，搭配SDGs

參、 活動/課程執行情形

1.        課程介紹與材料準備，課程開始時，講師向學生介紹課程目標和預期成果。

2.       了解烏日歷史，講師利用多媒體教學工具與實際產品，向學生講解烏日在地農場品分佈特性及其歷史和現代生活中的應用，激發他們對在地文化歷史的興趣。如：有毛蟹，菸草，香草園，辣椒聯盟，蜂蠟等。

3.       將烏日在地小農所產農場品，研發在地特色莎莎醬，用問答分方式搭配SDGs跟學生互動，透過味蕾認識烏日文化，從場地到餐桌。

肆、     其他

結合台中烏日地區特有農場品，發展特色產品推動