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嘿！「椒」個朋友吧
一起認識甜椒冷知識
甜椒、青椒與辣椒
都是屬於「番椒」家族的一員🌶
#番椒 原產於中南美洲
具辣味稱為 #辣椒
後經品種選育後出不具辣味且具甜味的，則稱為 #甜椒
番椒早在17世紀時便引入臺灣
一直到1950年代，才開始普遍種植以青椒採收的甜椒(大同仔)
而今日所見色彩繽紛的彩色甜椒
則是1990年代後才自荷蘭引進
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