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甜椒冷知識

嘿!「椒」個朋友吧

一起認識甜椒冷知識

甜椒、青椒與辣椒

都是屬於「番椒」家族的一員🌶

#番椒 原產於中南美洲

具辣味稱為 #辣椒

後經品種選育後出不具辣味且具甜味的,則稱為 #甜椒

番椒早在17世紀時便引入臺灣

一直到1950年代,才開始普遍種植以青椒採收的甜椒(大同仔)

而今日所見色彩繽紛的彩色甜椒

則是1990年代後才自荷蘭引進

資料來源:鮮享農YA
建立日期:2023/11/06
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