各校食農教育成果

「臺中市私立明道高級中學」辦理

112年校園食農教育實施計畫成果範例

活動/課程名稱        食農教育米食品評體驗活動

主(協)辦單位        明道中學餐旅群

活動/課程日期        112.04.18

活動/課程地點        台中市烏日區中山路 一段497 號         參加對象        明道中學學生

計畫承辦人資料        承辦人：蘇梅春

連絡電話及分機：04-23341752        參加人數        32人

壹、        活動/課程目標

食農教育是一種體驗教育的過程，透過農業面、教育面、社會面推動與環境共好、自發實行健康飲食生活，本活動經由參與了解如何與在地小農結合並減少碳足跡，與自然環境相互關係之體驗過程。

活動/課程內容簡介或流程

1.        請各組同學各帶一包白米到學校，活動當天現場烹煮並進行品評。

2.        烏日區農會派員至校。

貳、        活動/課程執行情形

透過這次活動，論課程學生了在地稻米栽種及生產重點，了解培育幼苗，稻米品種差異，種植與生長的時間週期，請各組同學至超市購買一種白米帶到學校，由農會專責人員協助讓學生將理論落實到現場，品評各品種煮熟之白米。