各校食農教育成果

「臺中市私立明道中學」辦理

112年校園食農教育實施計畫成果

活動/課程名稱        大手牽小手

主(協)辦單位        明道中學餐旅群/烏日農會四健會/九德國小學生

活動/課程日期        2023年5月24日

活動/課程地點        明道中學烘焙教室        參加對象        九德國小學生

計畫承辦人資料        承辦人：蘇梅春

連絡電話及分機：04-23341752        參加人數        24人

壹、        活動/課程目標(以300字內為原則)

1.配合九德國小食育從小扎根，從產地到餐桌，讓孩子認識及了解食物來源

2.學習尊重土地、感恩食物，在農耕體驗中學習到更多元的知識。

貳、        活動/課程內容簡介或流程(以300字內為原則)

1.由明道中學老師示範製作南瓜糕方法

2.由明道中學老師示範製作南瓜餅乾方法

3.由九德國小學生製作

4.將成品送至童庭基金會，分享成品給長者享用

參、活動/課程執行情形(以500字內為原則) 九德國小推動食農教育多年，過去都是自己收成並進行烹飪，今年有機會在農會媒合下首度與明道技高餐飲管理科合作，明道餐飲科擁有專業的烹飪設備和技術，設計了造型可愛的南瓜糕及南瓜餅乾，對九德國小的孩子是很新奇的體驗

肆、其他

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