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文旦剛採收時
其實果肉都是硬邦邦的,不好吃🙅
因此介紹一個小撇步:
💡辭水(俗稱消水)
文旦必須放置5~10天
讓文旦從原本淡綠色的外皮轉變為黃綠色💚➡💛
一部分多餘的水分會蒸散
使果肉柔軟也讓果實甜度提高哦!😋