健康飲食教育

       2023年，隨著新冠肺炎疫情逐漸退燒，校園午餐防疫工作從如臨大敵到現在仍建議維持用餐使用隔板的衛生工作；開學在即，學校午餐如何繼續堅持維持用餐衛生？

落實學校午餐用餐衛生重點:

1.吃飯前，要洗手:  用餐前，最重要的就是徹底清洗手部。

2.打菜前，手部噴酒精:  若班上備有酒精，在打餐前最好都能再次消毒手部，再拿取公用餐具。

3.打菜時，戴口罩、不說話:  打菜時，避免交談嬉鬧，以免飛沫噴濺到菜餚上。

4.固定同學負責夾菜:  每天能有固定同學負責打菜，可以減少交叉汙染。

5.打菜時，公用餐具不碰觸自己的碗:  使用公共餐具將飯菜打到自己的餐盤時，切勿碰觸到自己的餐盤，盛湯時，也避免將湯碗拿到湯桶上面打湯，以免湯汁外溢回湯桶內，造成汙染。

6.使用隔板:  教育局往年統一採購午餐專用隔板給各校，學校也可自行採購給新生，持續落實午餐用餐時使用隔板，且減少交談，避免病毒傳播。

7.用餐過程少交談嬉鬧:  回到座位再脫下口罩，並且盡量不要聊天、不接觸其他人，避免飛沫的傳染。

        即使新冠疫情威脅稍微減低了，但是在校園仍有各式各樣的傳染病，像是腸病毒、流行性感冒…，食用午餐又是最容易造成病毒傳播的途徑，唯有落實午餐用餐衛生，方能拒絕病毒，健康上學!