各校食農教育成果

活動/課程名稱：四健會推廣教育活動《我的飯糰》

活動課程日期：111年9月26日

活動課程地點：六丙教室

參加對象：六年級20位+1位導師及2位四健會人員

壹、活動/課程目標

 一、了解五穀米的營養及其重要性。

 二、認識攝取蛋白質--豆、蛋、魚、肉類一份量。

 三、知道飲食六大類均衡的營養。

 四、自己能學會做營養又美味簡易餐點。

 貳、活動/課程執行情形

     一、介紹什麼是五穀米，它是重要的主食。

    二、介紹飯糰裡的配料，並注意營養的均衡。

    三、準備配料有小黃瓜、紅蘿蔔、茶葉蛋、海苔酥等，有的切片、有

                 的匏細條，色香味俱全。

    四、完成自己組合的好吃美味的飯糰，大家吃得津津有味。

   參、活動/執行成果

  一、學生在對食物的選擇會有較多方面考慮與選擇。

  二、在家能做簡單的料理，學會自己動手做。

   三、 知道營養的重要性，養成不偏食的好習慣。