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111年各校推動成果

龍山國小--雙語食農學習-認識食物、做鬆餅

活動/課程名稱:雙語食農學習-認識食物、做鬆餅

活動課程日期:111年10月27日

活動課程地點:風雨操場、四乙教室

參加對象:四年乙班27位+1位導師+1位科任師及2位雙語外師

壹、活動/課程目標

 一、相見歡,練習初次見面對話與自我介紹。

 二、學習多項食物的英文。

 三、利用平板載具做食物尋寶活動。

 四、全程以雙語溝通學習鬆餅製作。

 貳、活動/課程執行情形

一、用幾個Q&A學習英文對話

                 Nice to meet you .        Nice to meet you , too .

                Where are you from ?     I am from U.S.A. (Taiwan) .

                What do you like .      I like stinky tofu . (Beef noodles 、Sushi…)

                Let’s get some food.   Goooooood idea . (Let’s go!  、 Yes! …)

二、認識食物的英文,如:臭豆腐、牛肉麵、珍珠奶茶、披薩、壽

  司、湯包、水餃……等。

三、分組尋找食物板,利用平板與食物板拍照並分享。

四、回到教室製作鬆餅,

    The Goal:A Waffle

    The Tools:Waffle iron、Bowl、Measuring cup、Paper towels、Fork

       or chopsticks

  The Ingredients:Waffle mix、Water、Cooking spray、Optional:  

   Toppings:Butter、Syrup、Chocolate、Fruit

  The Steps:

      1.Clean the waffle iron with a paper towel.

      2.Plug in the waffle iron. Do not touch it again! It will be hot!

      3.Measure 100 g of waffle mix and 50 ml of water. Put into a bowl. Mix

        with a fork or chopsticks.      g=grams    ml=milliliter

      4.Lightly shake the cooking spray bottle. Spray both sides of the waffle

        iron with spray.

      5.Pour the waffle mixture into the bottom of the waffle iron. Do not  

         overfill.

      6.Once filled with waffle mix, close the top of the waffle iron onto the

          bottom to cook.

      7.Wait until the light turns from red to green. When green, the waffle

          is done cooking!     (count 1 to 100)

      8.Once green, open the waffle iron. Pull the waffle out with a fork or

          chopsticks. Place on a clean paper towel.

       9.Enjoy! Place toppings on top if you want to.

  10.Clean the waffle iron, cup, bowl, and utensil.

   參、活動/執行成果

一、過活動反覆練習對話,學會學會基本的初次見面會話。

二、認識多項食物的英文,可提高各方面的學習能力。

三、透過鬆餅的實作,啟發對烹飪、烘焙的熱情,讓學生理解食物製

                 作成食品的過程,製作時的步驟及安全須知等。

四、雙語學習,引進生活實例,學生生活化的學會許多實用的單字與句

                子。

五、善用平板載具做食物的尋寶活動,提升孩子的學習興趣,各組都

                 玩得不亦樂乎。


資料來源:龍山國小許尤俐
建立日期:2022/10/27
相關圖片
  • 邊聽美語指令將所有材料好好攪拌

  • 外語老師巡視學生們的指令動作是否合宜

  • 將攪拌好的米黃色的液體倒入鬆餅機

  • 用英語教孩子觀察判斷是否烤好了

  • 好漂亮的鬆餅,看起來好好吃喔!

  • 外師用簡單的英語指令讓孩子了解製作送餅的過程

  • 除了有好吃的鬆餅,更要聽懂美語

  • 外師全程英語讓孩子慢慢聽懂

  • 製作好的鬆餅加上巧克力醬更美味呵!

  • 各組開始享用自己所做的鬆餅

  • 大家都吃得津津有味

  • 每個人都開心的享用鬆餅美食

  • 難得齊聚一堂拍個照留念

  • 這次活動相信大家都學到很多

  • 最後就是利用平板載具來做尋寶活動

  • 尋寶活動中有義大利麵喔!

  • 大家都很開心得找到寶物

  • 找到寶物要知道英文是什麼,還要拍照見證