各校食農教育成果

活動/課程名稱：四健會推廣教育活動《如何選擇食物》

活動課程日期：111年9月12日

活動課程地點：五乙教室

參加對象：五年級26位+1位導師及2位四健會人員

壹、活動/課程目標

 一、認識三章一Q --有機農產品標章、CAS台灣優良農產品標章、產

         銷履歷TAP及生產追溯等。

 二、怎麼選擇對環境友善的食物? 食當地，食當季，最安心。

 三、認識食物里程及碳足跡。

 四、認識國內優質的國產羊乳如何把關。

 貳、活動/課程執行情形

    一、了解什麼是有機農產品標章，不施化學肥料及農藥等經驗

                      證合格者才能標示。  

    二、台灣優良農產品標章則須為台灣國產農產品及其加工品最高品質的

          驗證代表標幟，為國人健康把關。

    三、產銷履歷讓我們能分辨產品來自何處，若有問題就可追溯其來

                     源。

   參、活動/執行成果

     一、 學生在對食物的選擇會有較多方面考慮與選擇。

    二、認識產銷履歷，了解食物里程並認識碳足跡。

    三、知道要多選擇當地、當季的農產品，這樣才能友善我們的環境。

     四、如何選擇台灣的優質鮮乳有更深一層的認識與了解。