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111年各校推動成果

龍山國小--食農教育社群《生廚餘的再利用》

活動/課程名稱:食農教育社群《生廚餘的再利用》

活動課程日期:111年5月11日

活動課程地點:本校教室及活力農場

參加人數:9位老師

壹、活動/課程目標

 一、認識生廚餘可減少家中垃圾-了解生廚餘再利用。

 二、可以降低環境污染,使垃圾不發臭,易回收。

 三、廚餘含有豐富的有機成分,可改善土壤,提供肥料及植物所需之

        微量基本元素。

 四、實施生廚餘回收,減少家中蚊蠅並降低垃圾車、子母車臭味。

貳、活動/課程執行情形

一、何謂生廚餘,有以下三類:

    1.蔬果類:未烹飪或腐爛的蔬菜、皮、籽及菜心、塊莖

    2.水果類:未烹飪或腐爛的水果、皮、籽

    3.殘渣類:茶葉渣、咖啡渣、黃豆渣

二、事先請參加的老師帶家中各種生廚餘至學校,了解生廚餘的再利

       用後,請同仁至學校的活力農場生廚餘專用區實施生廚餘的處理

       方式。

三、每個同仁體驗拿鋤頭挖個大洞後再加生廚餘掩埋後澆水,幾天後

       這些生廚餘很快就被分解掉,成為非常肥沃的土壤,不但有效改 

       善土質,又可減少垃圾。

   參、活動/執行成果

一、這次透過教師社群「生廚餘的再利用」週三進修活動,將提升老師們

                生廚餘的認識及應用。

二、學校星期二午餐的水果皮可送至活力農場生廚區掩埋,可減少垃圾並

              改善土質。

三、老師家中的生廚餘可即時送至活力農場生廚區掩埋,家中減少蚊蟲及

              臭味發生,也可減低垃圾量,一起友善地球為環境教育來努力。


資料來源:龍山國小許尤俐
建立日期:2022/05/11
相關圖片
  • 了解生廚餘再利用的優點

  • 學校生廚餘採用掩埋方式

  • 拿鋤頭挖坑洞的體驗

  • 大家來嘗試挖土的感覺

  • 體驗拿鋤頭的架式

  • 這個洞可放置很多生廚餘

  • 準備將家中的廚餘倒入入

  • 大家人手一袋,可減輕家中的垃圾

  • 這次大家帶來的生廚餘

  • 準備將生廚餘掩埋

  • 將旁邊土壤覆蓋

  • 最後大功告成,平時澆些水可加速分解