瑞井國小邀請到食品專家-文長安老師，台灣食品安檢第一把交椅，32年「挑食」經驗首度大公開！現代食品中添加物愈來愈多？我們每天食用這些東西，傷害健康而不自知？當黑心食品以假亂真，法令混沌不清，守護最重要的健康，只能由我們自己來！老師透過日常生活中，常食用的咖啡，牛奶，牛肉等食物，教大家學習辨別偽食物、遠離化學毒素，到選擇低碳天然飲食、幫助身體代謝排毒，練就安心買健康吃的健康防護罩！
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