113年各校推動成果
本年度臺中市的食農教育計畫案,增加了柑橘教學推廣項目的補助。於是本校配合市府的地產地銷、扶植在地農業新政策,除配合於秋冬季節購買本市出產的柑橘之外,也購買了10顆柑橘幼苗於校園邊旁空地栽種,以利於日後的觀察教學之進行。
7月22日星期一上,即帶領暑期輔導的高年級學生10餘人至校園西側、午餐廚房旁空地栽種10顆柑橘。第二天,也教導學童利用富含維生素C的夏季檸檬製作營養健康的紅茶,冰入冰箱,做為翌日消暑的飲料。
開學後,10月時,本校又購買一批本市出產的柑橘約660餘顆,供全校師生營養午餐後食用。12月中的校慶日午餐水果,也購得一批數量約700多的本市柑橘,其中60顆為20元等級較高者,出產地為豐原區。此外,尚有2次為柳丁,亦為柑橘類。
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澆水
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柑橘栽種
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大家太陽下齊心協力
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種植橘栽
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拿起廚具
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橘栽立起時
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臺中山坡橘海
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10月份午餐橘子
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班級的配額
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2年級享用情形
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蒐集橘皮
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學生愉快享用柑橘
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發酵後的成果
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製作酵素
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成果
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碩大金黃
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顆粒飽滿
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1顆20元等級者
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果實累累
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堆積成山
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生產履歷標章,12月份
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暑期7月23日檸檬紅茶教學
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檸檬飲料與檸檬紅茶
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暢快喝飲冰飲
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學習單
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