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109年各校推動成果

地瓜YA~!

課程名稱:我們來種地瓜葉

課程⽇期:109年10⽉27⽇、11⽉3⽇、11⽉10⽇、11⽉17⽇

課程地點:一年級各班教室

參加對象:一年級學生

參加⼈數:約63人

計畫承辦⼈:劉小薇主任

連絡電話及分機:25223351#710

一、課程⽬標

食農教育是本校108課綱一年級彈性課程之一。透過地瓜葉種植課程,讓小朋友親自體驗栽種、灌溉、照料、採收等流程,再將地瓜葉料理成燙青菜及蔬菜餅乾,完整呈現從菜園到餐桌的理念👍

二、活動/課程內容簡介或流程

1、親手種植地瓜葉

2、紀錄地瓜葉生長

3、採收地瓜葉

4、地瓜葉料理

參、活動/課程執⾏情形

在整個學期的過程中,學生從親手將地瓜葉插枝在土裡,並定期澆水、紀錄地瓜葉生長、最後親自採收,達成農育,最後做成燙青菜料理,引導孩子食育及多吃青菜的好處。

資料來源:劉小薇
建立日期:2020/12/11
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